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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 42 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 90 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
6-9
Modelliert
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
15-20
Modelliert
Chemex
31-49
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
27-47
Modelliert
12-19
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
27-32
Modelliert
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
19-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
70-85
Modelliert
27-32
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
13-27
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.