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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 58 mm 48 mm
Skala 55 Klicks 100 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 7,9 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 6
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
49-75
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
11-49
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
87-100
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
30-37
Modelliert
24-49
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
49-75
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
75-100
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
24-49
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
18-43
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
24-49
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
18-43
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-11
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
62-87
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
24-49
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
62-87
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.