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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 40 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 24 Klicks 60 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 43,75 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 350–1400 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
8-15
Modelliert
Mokkakanne
17-22
Modelliert
1
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Chemex
39-50
Modelliert
8-13
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
1-8
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
50-60
Modelliert
13-19
Modelliert
55-60
Modelliert
Cold Brew
56-60
Modelliert
15-24
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
6-10
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Siphon
28-39
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
39-50
Modelliert
8-13
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
13-19
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
1
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
10-15
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
10-15
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.