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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 120 Klicks 100 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 10 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
40
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
100
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
39-50
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
50-60
Modelliert
120
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
56-60
Modelliert
118-120
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
102-110
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
20
Vom Hersteller
20-36
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
39-50
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
120
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
33-59
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.