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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 60 Klicks 200 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 20 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
10-15
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
15-20
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
39-50
Modelliert
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
20-35
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
50-60
Modelliert
45-60
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
56-60
Modelliert
50-60
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
30-40
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
4-8
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
39-50
Modelliert
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
45-60
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
10-20
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.