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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 38 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 30 Klicks 100 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 27,5 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
14-17
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
39-50
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
17-23
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
50-60
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
56-60
Modelliert
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
22-24
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
39-50
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
90-100
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
11-17
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.