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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 55 mm 50 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Stufenlos Stufenlos Gestuft
Pro Klick 10 µm 11 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1100 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
20-30
Modelliert
18-27
Modelliert
15-22
Modelliert
Mokkakanne
30-40
Modelliert
27-36
Modelliert
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
33-46
Modelliert
Chemex
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
40-70
Modelliert
36-64
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
59-77
Modelliert
Cold Brew
100
Modelliert
91-100
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
60-80
Modelliert
55-73
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
20-40
Modelliert
18-36
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.