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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 55 mm 50 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 36 Klicks
Verstellung Stufenlos Stufenlos Gestuft
Pro Klick 10 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1100 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
20-30
Modelliert
18-27
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
30-40
Modelliert
27-36
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
16-21
Modelliert
Chemex
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
40-70
Modelliert
36-64
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
27-33
Modelliert
Cold Brew
100
Modelliert
91-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
60-80
Modelliert
55-73
Modelliert
19-25
Modelliert
Siphon
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
70-90
Modelliert
64-82
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
82-100
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
45-65
Modelliert
41-59
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
20-40
Modelliert
18-36
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
50-70
Modelliert
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
80-100
Modelliert
73-91
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.