Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Scheiben | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 55 mm | 38 mm | 40 mm |
| Skala | 100 Klicks | 140 Klicks | 24 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 18 µm | 43,75 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 350–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 6 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
1
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
100
Vom Hersteller
|
2-7
Modelliert
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
8-13
Modelliert
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
1-8
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
140
Vom Hersteller
|
13-19
Modelliert
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
136-140
Modelliert
|
15-24
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
104-120
Modelliert
|
6-10
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
8-13
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
140
Modelliert
|
13-19
Modelliert
|
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
100
Modelliert
|
2-7
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
100
Modelliert
|
2-7
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
33-55
Modelliert
|
1
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
10-15
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
10-15
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.