Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Scheiben | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 55 mm | 38 mm | 39 mm |
| Skala | 100 Klicks | 90 Klicks | 50 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 18 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 5 | 8 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
30
Vom Hersteller
|
5-14
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
14-19
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
45-60
Vom Hersteller
|
20-29
Vom Hersteller
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
28-34
Vom Hersteller
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
18-27
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
75
Vom Hersteller
|
29-35
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
73-90
Modelliert
|
35-40
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
55-64
Modelliert
|
20-29
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
21-25
Modelliert
|
1-9
Vom Hersteller
|
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
28-34
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
75
Modelliert
|
29-35
Modelliert
|
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
28-38
Modelliert
|
8-18
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.