Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Scheiben | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 55 mm | 38 mm | 38 mm |
| Skala | 100 Klicks | 90 Klicks | 36 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 18 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 0–1080 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 5 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
30
Vom Hersteller
|
7-10
Modelliert
|
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
10-13
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
45-60
Vom Hersteller
|
16-21
Modelliert
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
13-19
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
75
Vom Hersteller
|
27-33
Modelliert
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
73-90
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
55-64
Modelliert
|
19-25
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
21-25
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
75
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
28-38
Modelliert
|
7-13
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.