Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Scheiben | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 55 mm | 42 mm | 48 mm |
| Skala | 100 Klicks | 90 Klicks | 110 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 15 µm | 11 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1350 µm | 0–1210 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 4 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
0-10
Vom Hersteller
|
0-20
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
5-20
Vom Hersteller
|
20-60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
50-80
Vom Hersteller
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
33-65
Modelliert
|
49-85
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
80-90
Vom Hersteller
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
67-75
Modelliert
|
81-88
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
90-110
Modelliert
|
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
1-49
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.