Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Scheiben | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 55 mm | 42 mm | 38 mm |
| Skala | 100 Klicks | 90 Klicks | 30 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 15 µm | 27,5 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1350 µm | 0–825 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 4 | 3 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
0-10
Vom Hersteller
|
10-14
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
5-20
Vom Hersteller
|
14-17
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
50-80
Vom Hersteller
|
18-24
Vom Hersteller
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
33-65
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
80-90
Vom Hersteller
|
25-27
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
67-75
Modelliert
|
22-24
Modelliert
|
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
11-17
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.