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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 40 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 41 Klicks 110 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 22,68 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 230–1160 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 6
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
1-5
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
6-11
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
17-33
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
29-31
Modelliert
85-92
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
5-17
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
29-37
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
37-41
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
16-29
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
64-82
Modelliert
29-31
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
29-37
Modelliert
90-110
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
16-29
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
17-33
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
16-29
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
17-33
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
1-11
Modelliert
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
30-32
Modelliert
88-95
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
16-29
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
30-32
Modelliert
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.