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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 140 Klicks 90 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 18 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 5
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
40
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
140
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
136-140
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
104-120
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
21-25
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
140
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
33-55
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.