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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 48 mm 42 mm
Skala 100 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
40
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne
27-36
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
100
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
64-82
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
120
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew
91-100
Modelliert
118-120
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
102-110
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
45-64
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
120
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
33-59
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.