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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 405 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 18 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
Nicht empfohlen
23-34
Modelliert
Mokkakanne
27-36
Modelliert
40
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
40
Vom Hersteller
45-80
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
91-100
Modelliert
73-90
Modelliert
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
55-64
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
75
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
9-34
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.