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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 48 mm 39 mm
Skala 100 Klicks 110 Klicks 50 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 8
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
0-20
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
85-92
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
36-64
Modelliert
49-85
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
81-88
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
1-9
Vom Hersteller
Siphon
45-64
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
21-27
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
85-92
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
90-110
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
60-100
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
60-100
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
60-100
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
60-100
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
1-49
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
88-95
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
60-100
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
88-95
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.