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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 50 mm 42 mm
Skala 100 Klicks 9 Klicks 90 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 155 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1395 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 4
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
Nicht empfohlen
33-65
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
6-8
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
6-8
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
Nicht empfohlen
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.