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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 48 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 140 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 20 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
10-15
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
27-36
Modelliert
15-20
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
35-45
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
20-35
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
45-60
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
50-60
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
30-40
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
35-45
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
45-60
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
10-20
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
40-50
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
40-50
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.