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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Scheiben Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 50 mm
Skala 100 Klicks 36 Klicks 9 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 30 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1080 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 5
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
27-36
Modelliert
9-11
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
16-17
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
11-16
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
82-100
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
18-21
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
15-17
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
Siphon
45-64
Modelliert
13-16
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
64-82
Modelliert
16-17
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
17-20
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
13-16
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
13-16
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
13-16
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
13-16
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
6-11
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
17-18
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
13-16
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
17-18
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.