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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 40 mm
Skala 100 Klicks 36 Klicks 24 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 30 µm 43,75 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1080 µm 350–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
7-10
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
27-36
Modelliert
10-13
Modelliert
1
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
16-21
Modelliert
2-7
Modelliert
Chemex
64-82
Modelliert
23-30
Modelliert
8-13
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
13-19
Modelliert
1-8
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
27-33
Modelliert
13-19
Modelliert
Cold Brew
91-100
Modelliert
Nicht empfohlen
15-24
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
19-25
Modelliert
6-10
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
3-8
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
23-30
Modelliert
8-13
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
27-33
Modelliert
13-19
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
3-8
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
15-22
Modelliert
2-7
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
3-8
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
15-22
Modelliert
2-7
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
7-13
Modelliert
1
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
27-33
Modelliert
10-15
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
17-23
Modelliert
3-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
27-33
Modelliert
10-15
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.