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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 42 mm 47 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 150 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
33-65
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
72-85
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
67-75
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
64-82
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
80-90
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
1-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.