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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 40 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 24 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 43,75 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 350–1400 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-15
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
1
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
8-13
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
55-60
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
15-24
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
6-10
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
8-13
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
13-19
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
2-7
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
1
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
10-15
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
3-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
10-15
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.