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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 38 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1400 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
15-22
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
60
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
33-46
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
29-45
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
59-77
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
140
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
100
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
100
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.