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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 18 µm 20 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
60
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
8-10
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
20-36
Vom Hersteller
Siphon
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
140
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
33-55
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.