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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 40 mm
Skala 11 Klicks 140 Klicks 24 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 18 µm 43,75 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1400 µm 350–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne Nicht empfohlen
60
Vom Hersteller
1
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
8-13
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
15-24
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
6-10
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
112-128
Modelliert
8-13
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
140
Modelliert
13-19
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
100
Modelliert
2-7
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
100
Modelliert
2-7
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
33-55
Modelliert
1
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
10-15
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
120-136
Modelliert
10-15
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.