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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 120 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 10 µm 12,5 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1200 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
60-70
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
33-46
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
29-45
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
59-77
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
43-55
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
120
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
100
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
100
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
33-59
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.