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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
60-70
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
120
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
33-59
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.