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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 38 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
8-9
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
8-10
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
73-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
8-9
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
9-34
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.