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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 110 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 11 µm 8,8 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
23-34
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
20-60
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
85-92
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
8-17
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
57-80
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
85-92
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
90-110
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
60-100
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
60-100
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
60-100
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
60-100
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
1-49
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
88-95
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
60-100
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
88-95
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.