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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 20 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-15
Modelliert
7-22
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-20
Modelliert
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
40-61
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
20-35
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
70-85
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
45-60
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
10-20
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.