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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 60 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 20 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1200 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-15
Modelliert
8-15
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-20
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
25-38
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
20-35
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
55-60
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
1-5
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
45-60
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
10-20
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.