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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 42 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 90 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 15 µm 20 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1350 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-22
Modelliert
10-15
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-31
Modelliert
15-20
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
23-33
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
47-60
Modelliert
35-45
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
20-35
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
45-60
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
67-90
Modelliert
50-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
30-40
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
33-47
Modelliert
25-35
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
47-60
Modelliert
35-45
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
70-85
Modelliert
45-60
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
33-47
Modelliert
25-35
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
30-43
Modelliert
23-33
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
33-47
Modelliert
25-35
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
30-43
Modelliert
23-33
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
13-27
Modelliert
10-20
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
53-67
Modelliert
40-50
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
33-47
Modelliert
25-35
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
53-67
Modelliert
40-50
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.