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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 42 mm 47 mm
Skala 11 Klicks 60 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 250–855 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
8-15
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-21
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
8-9
Modelliert
41-55
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
8-10
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
30-42
Vom Hersteller
Siphon
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
8-9
Modelliert
41-55
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
55-60
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
25-38
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
25-38
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
8-21
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
48-60
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
48-60
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.