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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 38 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 30 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 27,5 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–825 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 3 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
14-17
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
8-9
Modelliert
23-25
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
20-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
23-25
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
20-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
18-24
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
20-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
18-24
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
11-17
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
24-26
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
20-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
24-26
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.