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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 58 mm 42 mm
Skala 11 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 55 µm 7,9 µm 15 µm
Mahlbereich 250–855 µm 310–1100 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
1-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
8-9
Modelliert
49-75
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
87-100
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
49-75
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75-100
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
18-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
18-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
1-11
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
62-87
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
24-49
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
62-87
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.