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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 41 Klicks 20 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22,68 µm 50 µm 12,5 µm
Mahlbereich 230–1160 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
1-5
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-11
Modelliert
6-8
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
17-33
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
29-31
Modelliert
14-18
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
5-17
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
29-37
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
37-41
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
25-33
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
29-31
Modelliert
14-18
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
29-37
Modelliert
18-20
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
17-33
Modelliert
9-13
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
17-33
Modelliert
9-13
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
1-11
Modelliert
4-8
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
16-20
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
16-20
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.