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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 41 Klicks 20 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22,68 µm 50 µm 18,75 µm
Mahlbereich 230–1160 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
1-5
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-11
Modelliert
6-8
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
17-33
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
29-31
Modelliert
14-18
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
5-17
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
29-37
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
37-41
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
25-33
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
29-31
Modelliert
14-18
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
29-37
Modelliert
18-20
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
17-33
Modelliert
9-13
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
17-33
Modelliert
9-13
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
1-11
Modelliert
4-8
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
16-20
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
16-29
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
16-20
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.