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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 41 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22,68 µm 15 µm 10 µm
Mahlbereich 230–1160 µm 0–1350 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 4 6
Brühmethoden
Espresso
1-5
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-11
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
17-33
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
29-31
Modelliert
71-79
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
5-17
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
French Press
29-37
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
37-41
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
25-33
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
16-29
Modelliert
52-71
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
29-31
Modelliert
71-79
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
29-37
Modelliert
80-90
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
16-29
Modelliert
52-71
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
17-33
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
16-29
Modelliert
52-71
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
17-33
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1-11
Modelliert
1-26
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
30-32
Modelliert
75-83
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
16-29
Modelliert
52-71
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
30-32
Modelliert
75-83
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.