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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 42 mm 47 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
39-50
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
33-65
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
50-60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
67-75
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
39-50
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
80-90
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
1-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.