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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 20 Klicks 140 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 18 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 6
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-8
Modelliert
60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
140
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
104-120
Modelliert
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Siphon
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
140
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
100
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
100
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
33-55
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.