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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 48 mm
Skala 20 Klicks 120 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 10 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 8
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-8
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
120
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
102-110
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
20-36
Vom Hersteller
Siphon
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
120
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
33-59
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.