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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 20 Klicks 120 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 10 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1200 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
Mokkakanne
6-8
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
Chemex
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
French Press
18-20
Modelliert
120
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
102-110
Modelliert
19-24
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
120
Modelliert
27-32
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
100
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
100
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
33-59
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.