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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 20 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 8
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
30
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-8
Modelliert
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
75
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
55-64
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
10-14
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
14-18
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
75
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
28-38
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.