Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 48 mm | 48 mm |
| Skala | 20 Klicks | 110 Klicks | 120 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 50 µm | 11 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1210 µm | 0–1200 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 6 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
4-6
Modelliert
|
0-20
Vom Hersteller
|
40
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
6-8
Modelliert
|
20-60
Vom Hersteller
|
60-70
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
9-13
Modelliert
|
60-100
Vom Hersteller
|
100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
14-18
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
| AeroPress |
8-14
Modelliert
|
49-85
Modelliert
|
60-70
Vom Hersteller
|
| French Press |
18-20
Modelliert
|
90-110
Vom Hersteller
|
120
Vom Hersteller
|
| Cold Brew | Nicht empfohlen |
90-110
Vom Hersteller
|
118-120
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
12-16
Modelliert
|
81-88
Modelliert
|
102-110
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
20
Vom Hersteller
|
| Siphon |
10-14
Modelliert
|
60-100
Vom Hersteller
|
83-106
Modelliert
|
| Cold Drip |
14-18
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
| Percolator |
18-20
Modelliert
|
90-110
Modelliert
|
120
Modelliert
|
| Cuccumella |
10-14
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
9-13
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Jebena |
10-14
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
| Chorreador |
9-13
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Dallah |
4-8
Modelliert
|
1-49
Modelliert
|
33-59
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
16-20
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
| Prestina |
10-14
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
16-20
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.