Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 48 mm | 64 mm |
| Skala | 20 Klicks | 60 Klicks | 11 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 50 µm | 20 µm | 55 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1200 µm | 250–855 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 0 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
4-6
Modelliert
|
10-15
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
6-8
Modelliert
|
15-20
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Pour Over (V60) |
9-13
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
4-8
Vom Hersteller
|
| Chemex |
14-18
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| AeroPress |
8-14
Modelliert
|
20-35
Modelliert
|
3-6
Vom Hersteller
|
| French Press |
18-20
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
8-10
Vom Hersteller
|
| Cold Brew | Nicht empfohlen |
50-60
Modelliert
|
9-11
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
12-16
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
10-14
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Cold Drip |
14-18
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| Percolator |
18-20
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cuccumella |
10-14
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
9-13
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Jebena |
10-14
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Chorreador |
9-13
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Dallah |
4-8
Modelliert
|
10-20
Modelliert
|
1-3
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
16-20
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| Prestina |
10-14
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
16-20
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.