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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 50 mm
Skala 20 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 50 µm 15 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
7-22
Modelliert
18-27
Modelliert
Mokkakanne
6-8
Modelliert
15-31
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
40-61
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
14-18
Modelliert
47-60
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
27-47
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
18-20
Modelliert
70-85
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
40-53
Modelliert
55-73
Modelliert
Siphon
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
47-60
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
70-85
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
30-43
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
30-43
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
13-27
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
53-67
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
53-67
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.