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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 38 mm
Skala 20 Klicks 90 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
7-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
6-8
Modelliert
15-31
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
40-61
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
47-60
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
27-47
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
70-85
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
40-53
Modelliert
104-120
Modelliert
Siphon
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
47-60
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
70-85
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
30-43
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
30-43
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
13-27
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
53-67
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
53-67
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.