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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 64 mm
Skala 20 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 15 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 80–980 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
8-15
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
6-8
Modelliert
15-21
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
41-55
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
21-41
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
55-60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
35-48
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
41-55
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
55-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
8-21
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
48-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
48-60
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.